餐饮卫生满意度调查问卷

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餐饮卫生满意度调查问卷

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餐饮卫生满意度调查问卷

您好！感谢您参与本次餐饮卫生满意度调查，您的真实反馈将帮助我们了解当前餐饮行业的卫生现状，并为提升整体餐饮卫生水平提供重要参考。

Q1：您外出就餐的频率是？

每天

每周3-5次

每周1-2次

每月1-2次

很少外出就餐

Q2：在选择餐厅时，您对餐饮卫生状况的关注程度如何？

非常关注，卫生是首要考虑因素

比较关注，会查看相关评价

一般关注，偶尔留意

不太关注，更看重口味和价格

Q3：您通常通过哪些渠道了解餐厅的餐饮卫生情况？

网络平台评价（如大众点评、美团）

朋友推荐

餐厅现场环境观察

政府公示的卫生等级

媒体报道

Q4：请为您最近一次就餐的餐厅整体餐饮卫生状况打分（1-5分，5分为非常满意）

分数 ★ ★ ★ ★ ★

标签 ★ ★ ★ ★ ★

Q5：在餐厅就餐时，您最常发现的餐饮卫生问题是什么？

餐具清洁不彻底

桌面或地面不整洁

食材新鲜度不足

后厨卫生状况不明

服务人员个人卫生不佳

未发现明显问题

Q6：您认为以下哪些餐饮卫生细节对您的就餐体验影响最大？

餐具消毒情况

食材储存与保鲜

厨房透明化程度

员工佩戴口罩和手套

餐厅通风与异味处理

垃圾及时清理

Q7：您是否遇到过因餐饮卫生问题导致身体不适的情况？

经常遇到

偶尔遇到

很少遇到

从未遇到

Q8：遇到餐饮卫生问题时，您通常会采取什么行动？

当场向餐厅工作人员反映

在网络平台给予差评

向市场监管部门投诉

不再光顾该餐厅，但不做反馈

无所谓，继续就餐

Q9：您认为当前餐饮行业的整体卫生管理水平如何？

非常好，令人放心

较好，大部分餐厅达标

一般，仍有不少改进空间

较差，存在较多隐患

非常差，缺乏有效监管

Q10：您是否支持餐厅实施“明厨亮灶”（公开后厨操作过程）？

非常支持，能提升信任感

支持，但需注意隐私保护

无所谓，不影响就餐选择

不支持，认为没必要

Q11：您对餐厅服务人员的个人卫生习惯（如洗手、着装整洁）满意度如何？（1-5分）

分数 ★ ★ ★ ★ ★

标签 ★ ★ ★ ★ ★

Q12：您认为政府或平台应如何加强餐饮卫生监管？

增加突击检查频次

公开处罚信息

建立消费者快速投诉通道

推行卫生等级公示制度

加强从业人员培训

其他（请补充）

Q13：请描述一次您印象深刻的餐饮卫生良好或不良的就餐经历，具体包括哪些细节？

____________

Q14：您是否愿意为餐饮卫生状况更好的餐厅支付更高的价格？

非常愿意，健康最重要

愿意，但溢价不宜过高

视情况而定

不愿意，价格优先

Q15：您认为外卖餐饮的卫生状况与堂食相比如何？

外卖更差

外卖更好

两者差不多

没有明显感受

Q16：您希望餐厅在哪些方面优先改进以提升餐饮卫生水平？

餐具清洗消毒流程

食材采购与溯源

后厨卫生可视化

员工健康管理

就餐区域清洁频率

垃圾处理与防虫防鼠

Q17：您向朋友推荐一家您认为餐饮卫生达标的餐厅的可能性有多大？（0-10分）

选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★

Q18：您是否关注餐厅的食品经营许可证和从业人员健康证？

每次都会查看

经常查看

偶尔查看

从不查看

Q19：您认为餐饮卫生问题最可能出现在哪个环节？

食材采购

食材储存

加工制作

餐具清洗

就餐环境

外送过程

Q20：您最近一次因餐饮卫生问题产生顾虑的日期是？

日期 ____________

Q21：您对当前餐饮卫生相关法律法规的执行力度满意吗？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

Q22：您认为哪些措施能最有效提升餐饮卫生水平？

加强消费者监督

提高违法成本

推广卫生认证

定期公布红黑榜

鼓励餐厅自查自纠

Q23：您对提升餐饮卫生水平还有哪些具体建议或想法？

____________

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