餐饮行业烧烤蘸料口感满意度调查

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餐饮行业烧烤蘸料口感满意度调查

尊敬的顾客，您好！我们正在进行烧烤蘸料口感满意度调研，旨在优化产品口味，为您提供更佳的用餐体验。您的宝贵意见对我们至关重要，问卷匿名填写，感谢您的参与！

Q1：您最近一次食用烧烤蘸料是在什么时候？

一周内

一个月内

三个月内

半年内

半年以上

Q2：您通常在哪类场所食用烧烤蘸料？

专业烧烤店

火锅店/自助餐厅

家庭自制

外卖/打包

其他

Q3：您最常选择或偏好的蘸料口味是哪些？（可多选）

香辣味

蒜香味

孜然味

麻酱/芝麻味

酸甜味（如韩式辣酱）

原味/咸鲜

其他

Q4：请对您最近一次食用的烧烤蘸料的【整体满意度】进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数 ★ ★ ★ ★ ★

标签 ★ ★ ★ ★ ★

Q5：您认为蘸料的【浓稠度】如何？

太稀，挂不住食材

偏稀

适中

偏稠

太稠，口感厚重

Q6：您认为蘸料的【咸度】如何？

太淡，没有味道

偏淡

适中

偏咸

太咸，难以接受

Q7：您认为蘸料的【辣度】如何？（针对辣味蘸料）

完全不辣

微辣，刚刚好

适中

偏辣

太辣，无法承受

Q8：您认为蘸料的【香味】（如蒜香、孜然香等）是否足够突出？

香味很淡，几乎闻不到

香味偏淡

香味适中

香味浓郁

香味过重，有些刺鼻

Q9：请对蘸料的【口感顺滑度/细腻度】进行评分（1分非常粗糙/有颗粒感，5分非常顺滑细腻）

分数 ★ ★ ★ ★ ★

标签 ★ ★ ★ ★ ★

Q10：蘸料与您食用的烧烤食材（如肉类、蔬菜）搭配起来是否协调？

非常不协调

不太协调

一般

比较协调

非常协调

Q11：您认为目前市面常见的烧烤蘸料在哪些方面有待改进？（可多选）

口味单一，缺乏创新

过于油腻

添加剂味道明显

包装不便携带或使用

保质期短

价格偏高

其他

Q12：您有多大可能向朋友或家人推荐您喜欢的这款烧烤蘸料？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★

Q13：您是否愿意尝试新推出的、融合了不同风味的创意蘸料（如水果风味、茶香风味等）？

非常愿意尝试

比较愿意尝试

一般，看具体口味

不太愿意尝试

完全不愿意尝试

Q14：您主要通过哪些渠道了解或购买烧烤蘸料？（可多选）

餐饮店直接使用

超市/便利店

线上电商平台（如淘宝、京东）

生鲜配送平台

品牌官方渠道

其他

Q15：您能接受的单份蘸料（约50g）的理想价格区间是？

3元以下

3-5元

5-8元

8-12元

12元以上

Q16：如果请您设计一款理想的烧烤蘸料，您希望它具备哪些独特的风味或特点？

____________

Q17：您购买或选择蘸料时，最看重的三个因素是什么？请按重要性排序。

口味 > 品牌 > 价格

口味 > 价格 > 品牌

品牌 > 口味 > 价格

品牌 > 价格 > 口味

价格 > 口味 > 品牌

价格 > 品牌 > 口味

Q18：请对您最近一次食用的蘸料包装的便利性（如易撕口、密封性等）进行评分（1分非常不便，5分非常便利）

分数 ★ ★ ★ ★ ★

标签 ★ ★ ★ ★ ★

Q19：您是否关注蘸料的配料表或营养成分信息？

非常关注，会仔细查看

比较关注，会大致浏览

一般，偶尔看看

不太关注

完全不关注

Q20：对于提升烧烤蘸料的整体体验，您还有哪些其他的意见或建议？

____________

Q21：您的性别是？

男

女

不愿透露

Q22：您的年龄属于以下哪个区间？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q23：您每月食用烧烤（包括在外就餐和在家制作）的频率大约是？

几乎不吃

1-2次

3-4次

5-8次

8次以上

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