南山海事局职工食堂满意度调查

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南山海事局职工食堂满意度调查

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南山海事局职工食堂满意度调查

职工食堂是大家共同的福利，为改进食堂菜品质量，办公室组织开展食堂用餐满意度调研。本次调查为期一个月，分四次进行，每周一次，以期对2位厨师及总体食堂管理有更加客观公正的评价。每个人的认真反馈对食堂品质的提升至关重要，感谢你的支持与配合！

Q1：平时关注食堂的伙食吗？

关注，对饭菜质量较重视。

偶尔关注，营养搭配均衡就行，

不关注，到点有饭吃就行。

Q2：对目前食堂总体评价如何？

很满意，做得不错。

满意，还有提升空间。

不满意，需要着重加强。

Q3：你认为口味和健康哪个更重要？

口味重要，煎、炒、炸只要好吃就行。

健康重要，最好不要煎炸菜品，清淡爽口最好。

口味与健康兼顾，不要太多煎炸的菜式。

Q4：你认为食堂在哪些方面还可以做得更好？

干净卫生

荤素搭配

新鲜度

变换菜式

Q5：你认为早餐中是否有必要每天提供牛奶？

必要，牛奶应该每天提供，可以换便宜一些的。

不必要，牛奶、豆浆有一样就行。

无所谓，有粥或汤粉就行。

Q6：你认为牛奶品牌和种类是否应该更换？

应该换，又贵又不好喝

不用换，目前的就挺好。

可以换价格便宜一些的，保障天天能喝到。

无所谓，很少喝牛奶。

尽快换，这个喝的时间太久了。

Q7：你觉得每天四菜一汤如何搭配更好？

2荤2素

3荤1素

1荤3素

Q8：如果食堂提供付费食品，比如包子，馒头，卤味，你会购买吗？

会，价格便宜又干净。

不会，更愿意自己在家做或在商场购买。

不一定，有合适的会买些。

Q9：本周是罗师傅掌厨，以下是对本周菜品的满意度调查

Q10：你认为本周饭菜口味如何？

非常好，菜品搭配口味都很好。

很好，搭配、味道都不错。

还行，搭配可以，味道一般。

一般，味道可以，搭配不行。

较差，搭配、味道都不行。

Q11：你觉得本周饭菜是否新鲜？

很新鲜

总体还算新鲜

偶有不新鲜

较多不新鲜

Q12：根据你的感受，请对本周所有早餐菜品进行打分

烤红薯 ★ ★ ★ ★ ★

炒面 ★ ★ ★ ★ ★

蒸南瓜 ★ ★ ★ ★ ★

蒸玉米 ★ ★ ★ ★ ★

煮毛豆 ★ ★ ★ ★ ★

蒸红薯 ★ ★ ★ ★ ★

包子 ★ ★ ★ ★ ★

油条 ★ ★ ★ ★ ★

馒头 ★ ★ ★ ★ ★

葱油饼 ★ ★ ★ ★ ★

花卷 ★ ★ ★ ★ ★

煮蛋 ★ ★ ★ ★ ★

煎蛋 ★ ★ ★ ★ ★

咸鸭蛋 ★ ★ ★ ★ ★

茶叶蛋 ★ ★ ★ ★ ★

汤粉面 ★ ★ ★ ★ ★

白粥 ★ ★ ★ ★ ★

小米粥 ★ ★ ★ ★ ★

麦片粥 ★ ★ ★ ★ ★

Q13：根据你的感受，请对本周所有午餐菜品进行打分

香煎龙利鱼 ★ ★ ★ ★ ★

菠萝咕噜肉 ★ ★ ★ ★ ★

三杯鸭 ★ ★ ★ ★ ★

淮山木耳炒肉片 ★ ★ ★ ★ ★

红烧猪脚 ★ ★ ★ ★ ★

香煎红杉鱼 ★ ★ ★ ★ ★

荷兰豆炒腊味 ★ ★ ★ ★ ★

土豆烧排骨 ★ ★ ★ ★ ★

萝卜炖牛腩 ★ ★ ★ ★ ★

千张炒肉片 ★ ★ ★ ★ ★

香辣藕片 ★ ★ ★ ★ ★

蒜蓉炒菠菜 ★ ★ ★ ★ ★

红烧茄子 ★ ★ ★ ★ ★

炒菜心 ★ ★ ★ ★ ★

苦瓜煎蛋 ★ ★ ★ ★ ★

炒油麦菜 ★ ★ ★ ★ ★

凉拌青瓜 ★ ★ ★ ★ ★

炒西洋菜 ★ ★ ★ ★ ★

橄榄菜炒豆角 ★ ★ ★ ★ ★

蒜蓉炒生菜 ★ ★ ★ ★ ★

Q14：根据你的感受，请对本周几款配汤进行打分

山药龙骨汤 ★ ★ ★ ★ ★

鱼头豆腐汤 ★ ★ ★ ★ ★

玉竹薏米水鸭汤 ★ ★ ★ ★ ★

丝瓜肉片汤 ★ ★ ★ ★ ★

黄豆海带龙骨汤 ★ ★ ★ ★ ★

Q15：你对进一步改进职工食堂管理有何建议或意见？

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