商务部的数据显示:我国60%的消费发生在夜间,大型商场每天18时至22时的消费额占比超过全天的50%。
“2025中国城市夜经济指数”从五大维度评估城市夜间活力:夜间出行活跃度、酒吧数量、夜间灯光强度、夜场电影活跃度和城市公共交通夜间活跃度。
夜晚,正在成为消费主战场。夜经济不是“把营业时间延长”那么简单。它要求品牌在空间、产品、服务、情感四个维度上,为消费者创造一个“夜晚也值得来”的理由。

01 夜经济的“虚实结合”新玩法
倍市得的2025夜经济洞察报告指出,夜经济正在从“吃烧烤+逛夜市”的传统模式,进化为“虚实结合”的新玩法。
一方面是“实”的升级——夜市变得更精致了。主题夜市、文创夜市、音乐夜市……不再是简单的地摊,而是有设计感的消费场景。
另一方面是“虚”的融入——沉浸式夜游、灯光秀、AR夜景观赏……技术让夜晚的消费体验更加丰富。
02 Z世代的夜间消费特征
Z世代的夜间消费有几个鲜明特征:
社交驱动。 夜间消费的第一驱动力。“朋友约了,去不去?”“听说新开了一家氛围感酒吧,去看看?”
体验导向。 沉浸式剧场、主题密室、夜跑团、深夜书店……夜间消费的品类正在快速扩展。
即时满足。 夜间的消费决策更加感性冲动——“刷到一条推荐,立刻就想试试”。

03 餐饮和零售的夜间机会
绝味鸭脖的案例很有参考价值:
当“卤味刺客”成为消费者吐槽的高频词,当Z世代的夜间追剧、电竞场景催生新的零食需求,绝味鸭脖以顾客反馈为舵,推出了绝味鲜卤超市与绝味Plus门店——延伸夜间服务场景,将称重计价改为“一口价”盒装标品。
夜间消费的场景逻辑是“随手可得”。即时零售的30分钟达能力,让夜间消费的品类从“餐饮”延伸到了“万物”——夜间急需的药品、深夜加班的零食、临时需要的日用品。

04 品牌的夜间体验管理
夜间消费的特殊性在于:消费者的耐心更低、情感阈值更高、决策速度更快。
这意味着:
• 夜间的服务体验要求更高——“等了20分钟还没上菜”在白天可能忍了,在夜里就是差评
• 夜间的情感体验需求更强——消费者要的社交传播更活跃——深夜的朋友圈,是天然的口碑传播场
问题来了——怎么真正“听到”消费者的声音?倍市得正是你最理想的帮手。倍市得的文旅消费场景洞察能力,已经服务了零售、汽车、金融、文旅等20多个行业——夜间消费全场景体验监测,社媒聆听捕捉夜间消费趋势和口碑热点,为夜经济运营优化提供数据支撑。即刻联系倍市得,开启你的夜经济洞察之旅吧。
数据来源:商务部数据、倍市得2025夜经济洞察报告、《2025中国城市夜经济指数》